新春一起來做發糕^^

小時候看過長輩做發糕  圍著大大的蒸籠

期待打開蒸籠時的那一剎那、蒸氣四溢的那份激動

過年熱鬧的催粿(台語,意指用大火蒸糕)的情景,總是在新年前上演著

 

長輩們比小編還厲害,告訴小編在來米與白米的比例要1:3才好吃  又學到撇步啦~

做出來的成果和口感,配上現煮的溫紅茶,長輩們的午茶時光真愜意

 

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